Delícias da Colônia
O Roteiro Turístico Delícias da Colônia, é um roteiro agradável, recheado de belas paisagens e muita hospitalidade!! Abrange os municípios de Estrela, Colinas e Imigrante.
Entre os atrativos do Delícias da Colônia estão incluídos um city tour em Estrela, e visitas à Cooperativa de Pedras Preciosas (Coopedras) e ao Alambique Berwanger. Depois do almoço em restaurantes com cardápios variados e pratos deliciosos, a pedida é saborear os chocolates produzidos de forma artesanal por Sirlei Chocolates.
Mais nova opção junto ao Roteiro é a visita ao Recanto do Avestruz (Linha São José - Estrela), onde é possível observar a criação de Avestruz, artesanato e por fim se deliciar com produtos do avestruz.
Na visita a Colinas, conhecida como a Cidade-Jardim, é realizada uma parada na Casa de Artesanato e Produtos Coloniais, na antiga estação ferroviária da localidade. Mediante reserva é possível curtir um maravilhoso café colonial.
Em Imigrante os destaques incluem o Cactário Horst e a visita ao Centro Franciscano São Boaventura. E ainda há a opção de passeio de barco pelo Rio Taquari. As jornadas são acompanhadas por guias locais.
Estrela - Ao chegar em Estrela, logo você será envolvido pelo encanto da cidade.
As ruas floridas, a preocupação com o meio ambiente e com a cultura, estampada na arquitetura de inúmeras casas, moldam o charme desta maravilhosa cidade.
A colonização alemã, predominante nesta cidade é percebida também através de suas festividades típicas como o Festival do Chucrute e o Kerb, com gastronomia, música típica além dos Grupos Folclóricos Alemães fundados em 1964.
A comunidade italiana, que se instalou na cidade, do mesmo modo deixa registrada a sua cultura através de sua sede, do capitel recém inaugurado, do tiro ao prato, da dança, da música e de suas festas.
Estrela tem presente ainda um pouco do índio e do negro. Assim como é marcada, também, pelo tradicionalismo gaúcho através de dois CTGs.
A integração entre esta gente e a alegria no ato de bem receber é a marca da hospitalidade deste povo.
Sintam-se convidados e venham conhecer NOSSA ESTRELA.
Coopedras – Indústria e Comércio de Pedras Preciosas - Produção de ametistas, ágatas, citrinos e diversos tipos de pedras. Apresenta aos visitantes o trabalho aplicado em cada pedra e a sua aplicação em adornos e jóias.
Alambique Berwanger - Alambique em aço-inóx. Produção de cachaça, licores de frutas com degustação na cantina. Casa centenária.
Carpas & Cia - Pesque e pague especializado em carpas. Mais de 20 açudes com vários espécies de carpas. Restaurante panorâmico, lanches, jogos como a bocha e pesca esportiva.
Restaurante Carpas & Cia.
Sirlei Chocolates - Chocolates produzidos de forma artesanal. O grande diferencial e o atrativo estão na qualidade dos produtos e nas embalagens criadas para sua comercialização.
Recanto do Avestruz - Na Linha São José, em Estrela é possível observar a criação de Avestruz, artesanato e por fim se deliciar com produtos do avestruz. As visitas podem ser realizadas apenas com agendamento pelo fone 968 70421 com Lauri ou 8117 2994 com Roni.
Casa do Artesanato - Em Colinas, os visitantes conhecerão a Casa do Artesanato e produtos coloniais de um aconchegante Café Colonial. São variedades entre bebidas, doces e salgados. Tudo bem fresquinho, com receitas passadas de geração em geração. Outra atração é o túnel do trem, que fica embaixo da Prefeitura.
Cactário e Convento Franciscano - Após visitarão o maior cactário da América Latina em Imigrante e finalmente o Convento Franciscano, construído na década de 40, todo em pedra grês.

Maior Cactário da America Latina Convento Franciscano
Barco Princesa Daiana - Há ainda a opção de passeio de barco pelo Rio Taquari. As jornadas são acompanhadas por guias locais.
Barco Princesa Daiana.

Informações Turísticas
RS 129 - Estrela
Contato: Centro de Cultura e Turismo " Bertholdo Gausmann"
Fone: (51) 3981 1122
Responsável: Sr. Antônio Veloso e Juliana Jasper
Saídas: Diariamente.
Incluso: Transporte ida e volta, entrada nos atrativos, café colonial e guias especializados.